http://www.maison-de-retraite-2000.com/ 子供も大人も大好きなカレーの基本レシピ、いろいろな野菜を取り入れた、簡単なカレーの作り方など、カレー料理が一味変わる、美味しいカレー料理の御紹介をしています。皆さんに喜んで貰える内容です。 ja Copyright 2009 Mon, 13 Apr 2009 22:46:19 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss カレー。 今回は、そんなカレーの基本です。 ていうか、子どもがカレー好きってのはともかく、 なんで男の人には大人になってもカレー大好きなのが 多いんでしょうか？ 医療事務 うちの彼氏さんは、カレーに目がないです。 なんかもう、カレーを作ると 動けなくなるくらい食べます。 基本的に日頃からよく食べる人ではあるんですけど、 カレーは別格。 つけあわせのサラダなんてまったく箸をつけない。Σ(￣□￣;) 医療事務 カレーは、複数の香辛料からなる カレー粉で野菜や肉を煮込んだ料理。 基本となっているのはインドのカレーなのだけれど、 日本では独自にいろいろ作られ、 日本での基本はごはんにかける、カレーライス。 あんまりカレー単品では食べません。 レーシック カレー粉は、たくさんの香辛料を混ぜた粉末。 まあ、日本ではその粉末を固めて、 カレーのルーとして販売されているのが基本。 もちろん粉末も売っているけれど、 ルーを使いつつ、そこに足すって人が多いのでは？ ちなみに私は、安売りしている 1箱200円弱のものに、 しょうゆやらケチャップやらいろいろ足します。 チョコレートを足すとか、 バナナを入れるとか、 なんかいろいろ言われますが、 とりあえずまったく同じにはならないですね。 レーシック カレーをごはんにかけるのが基本ですが、 他にも、うどんやパンなど、 違うものにも利用されています。 これがまた美味しい♪ パン屋さんのカレーパンって ほんっとおいしい♪　大好き♪ 本場のカレーとは随分違いますけど、 だからこそ子どもも大人も好きなのかも(*^^)v]]> http://www.maison-de-retraite-2000.com/2007/09/post.html http://www.maison-de-retraite-2000.com/2007/09/post.html 10色々なカレーの作り方 Tue, 18 Sep 2007 16:31:04 +0900 簡単なカレーの作りかたですが。 どうするのがいちばん簡単なカレーの作りかたなんでしょうねぇ。 カレーって、意外と手間かかったりするんですよね。 中学の頃、野外研修でカレーを作ったら、 バーベキュー組だった先生達の方が早く食べてました。(T_T) 後片付けも結構面倒だし。 FX ま、思いつく限りでいちばん簡単なのは、 市販のルーをそのまま単純に使った シーフードカレーじゃないかしら。 FX シーフードミックスなら、 包丁いらずで簡単だし、 市販のルーを溶かすだけだから、そんなに手間かかんないし。 医療事務 近くに業務スーパーがあるのなら、 カレー用の野菜ミックスも冷凍であったりします。 たまねぎとにんじんとじゃがいもが、 そのままで使えるようになって冷凍されてるの。 これも簡単。 レーシック 同じく冷凍シリーズで行くのなら、 温野菜ミックスもおすすめ。 ブロッコリーやにんじんなんかが一緒に入っていて、 そのままカレーの具にできちゃう。 やっぱり、包丁要らずだと、 簡単で早い♪ あと、以前結構よかったのが、 鶏肉の手羽カレー。 手羽だと切らなくていいし、 ゴロゴロしてるからボリュームも満点(*^^)v ちなみに、うちの実家のカレーは、 じゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚のこまぎれ、 あと市販のルーです。 まあ、なんてわかりやすい。(笑) そして、それらがとても小さいです。 直径2センチ、あるかないか。 そうなってしまった理由は私にあるそうで、 私が肉とじゃがいもが嫌いでより分けてしまうから。 今はごろごろじゃがいも食べますけどねぇ。(^^ゞ]]> http://www.maison-de-retraite-2000.com/2007/09/post_1.html http://www.maison-de-retraite-2000.com/2007/09/post_1.html 10色々なカレーの作り方 Tue, 18 Sep 2007 19:32:43 +0900 おいしいカレー。 とりあえず、私のおいしいカレーをご紹介しようかなと。 FX おいしいカレー　vol.1 ～*　夏野菜とマスタードのカレー　*～ ＜材料＞ なす おくら かぼちゃ たまねぎ 鶏肉 りんご カレーのルー（市販） 粒マスタード ケチャップ しょうゆ はちみつ 医療事務 ＜作り方＞ 1.　なすは、小さいと溶けてなくなってしまうので、 　かなり大きめに切る。 2.　おくらは好きな大きさに切る。 3.　かぼちゃは大きめ一口大に切る。 4.　たまねぎは適当に切る。 5.　鶏肉は一口大に切る。 6.　りんごは皮をむいてすりおろす。 　ちなみに皮も捨てずにおいておいて、 　食後のアップルティーを楽しむ♪ 7.　なべに具と水とりんごを入れ、 　そのまましばらくグツグツ煮る。 　手間をかけるならたまねぎと鶏肉を炒めてからだけど、 　そのままグツグツ煮ても大丈夫☆ 8.　一度火を止め、カレーのルーを入れる。 　カレーのルーは、沸騰しているお湯よりも、 　ほんのちょっと冷めたお湯によく溶けるので、 　必ず一度火を止めること。 9.　隠し味に、粒マスタード、ケチャップ、しょうゆ、はちみつ 　を加えてできあがり。 おいしいカレーを作るためには、 試行錯誤と経験です。 粒マスタードは、つい最近の試み。 あとに残らない辛味なので、 口の中でほどよい辛味を与えてくれます。 レーシック ケチャップは、あとでくる辛味。 ケチャップ自体はそんなに辛くないですけど、 食べてみればわかります。 後味が違います。(*^^)v FX あと、私のすりおろしりんごの量は かなり多いです。 ボンカレーにも入れるものだから、 その場合は辛口のルーを使っても なかなか甘いです。(笑) おいしいカレー、研究してみてくださいね☆]]> http://www.maison-de-retraite-2000.com/2007/09/post_2.html http://www.maison-de-retraite-2000.com/2007/09/post_2.html 10色々なカレーの作り方 Wed, 19 Sep 2007 06:33:27 +0900 オンラインゲームですね。是非やってみたいでしょ！ 英雄オンラインでは、霊獣をつれて歩くこともできます。 霊獣も成長するので、いい相棒になりますよ。 ぜひ、活用しましょう！ もちろん、オンラインならではの、コミュニティ機能も充実しています。 チャットやギルドも、世界観にあわせたものになっているので、コミュニケーションを楽しみながら、世界観も満喫しましょう☆ 今すぐチャレンジ！ ]]> http://www.maison-de-retraite-2000.com/2009/04/post_3.html http://www.maison-de-retraite-2000.com/2009/04/post_3.html 20好きなことしたい！ Mon, 13 Apr 2009 22:46:19 +0900